Bài giảng Hóa học Lớp 8 - Bài 14: Bài thực hành 3 - Dấu hiệu của hiện tượng và phản ứng hoá học

KIỂM TRA BÀI CŨ : 
Câu 1 : Phân biệt hiện tượng vật lí và hiện tượng hoá học ? 
Câu 2 :Dấu hiệu để biết có phản ứng hoá học xảy ra ? 
Câu1 
-Hiện tượng vật lí là hiện tượng chất biến đổi mà vẫn giữ nguyên 
là chất ban đầu 
- Hiện tượng hoá học là hiện tượng chất biến đổi có tạo ra chất 
khác 
Câu 2 : Dấu hiệu để biết có phản ứng hoá học xảy ra 
 Dựa vào dấu hiệu có chất mới xuât hiện , có tính chất khác 
với chất phản ứng 
 Những tính chất khác mà ta dễ nhận ra: sự thay đổi về màu 
sắc , trạng thái , sự toả nhiệt và phát sáng 
BÀI 14 : TIẾT 20 : BÀI THỰC HÀNH 3 
DẤU HIỆU CỦA HIỆN TƯỢNG  VÀ PHẢN ỨNG HOÁ HỌC 
Mục tiêu của bài thực hành này là gì ? 
Phân biệt được hiện tượng vật lí và hiện tượng hoá học 
Nhận biết dấu hiệu có phản ứng hoá học xảy ra 
I – TIẾN HÀNH THÍ NGHIỆM 
Bài thực hành này chúng ta thực hiện những thí nghiệm nào ? 
Bài thực hành này chúng ta thực hiện những thí nghiệm sau 
Thí nghiệm 1: Hoà tan và đun nóng kali pemanganat(thuốc tím) 
Thí nghiệm 2 : Thực hiện phản ứng với canxi hiđroxit 
Dụng cụ : Giá thí nghiệm(đế sứ) , ống thuỷ tinh , ống hút 
 ống nghiệm , kẹp gỗ , đèn cồn , đóm , diêm , khay 
Hoá chất : Dung dịch natricacbonat 
 Dung dịch nước vôi trong (canxihiđroxit) 
 Thuốc tím 
Thí nghiệm 1 
 Hoà tan và đun nóng kali pemanganat(thuốc tím) 
 Cách tiến hành:lấy một lượng nhỏ(khoảng 0,5 g)thuốc tím 
đem chia thành ba phần 
 - Bỏ một phần vào nước đựng trong ống nghiệm (1) , lắc cho tan ( cầm ống nghiệm đập nhẹ vào lòng bàn tay) 
 - Bỏ hai phần vào ống nghiệm (2) rồi đun nóng .Đưa que đóm còn tàn đỏ vào để thử , nếu thấy que đóm bùng cháy thì tiếp tục đun . Khi nào que đóm không bùng cháy thì ngừng đun , để nguội ống nghiệm . Sau đó đổ nước vào lắc cho tan 
Yêu cầu :-Xác định dụng cụ, hoá chất 
 -Tiến hành thí nghiệm 
 - Quan sát hiện tượng xảy ra 
Hiện tượng : 
Ông nghiệm 1 : Chất rắn tan hết tạo thành dung dịch màu tím 
Ông ngiệm 2: -Chất rắn thu được không tan hết(còn lại một phần rắn không tan lắng xuống đáy ống nghiệm) 
 - Tạo ra khí oxi 
Trong thí nghiệm trên có những hiện tượng nào xảy ra ? 
Thuộc loại hiện tượng gì ? 
Quá trình hoà tan thuốc tím vào nước là hiện tượng vật lí 
 vì bản chất của chất vẫn được giữ nguyên 
Quá trình đun nóng thuốc tím là hiện tượng hoá học 
 vì có tạo ra chất mới là khí oxi và chất rắn ít tan trong 
 nước (không giống với thuốc tím là tan được nhiều trong nước) 
-Quá trình hoà tan một phần chất rắn thu được vào nước là 
 hiện tượng vật lí 
Thí nghiệm 2 : Thực hiện phản ứng với canxi hiđroxit 
-Dùng ống thuỷ tinh thổi hơi thở(trong hơi thở có khí cacbonic) vào 
+ ống nghiệm(1)đựng nước 
+ ống nghiệm(2)đựng nước vôi trong(dung dịch canxihiđroxit) 
Đổ dung dịch natricacbonat lần lượt vào 
 + ống nghiệm (1) đựng nước 
 + ống nghiệm (2) đựng nước vôi trong 
Yêu cầu : Xác định dụng cụ hoá chất 
 Tiến hành thí nghiệm 
 Quan sát nêu hiện tượng 
Không có hiện tượng gì xảy ra 
Nước vôi trong vẩn đục (có chất rắn không tan tạo thành) 
Không có hiện tượng gì xảy ra 
Nước vôi trong vẩn đục (có chất rắn không tan tạo thành) 
ở ống nghiệm nào xảy ra phản ứng hoá học ? 
Phản ứng hoá học xảy ra 
Phản ứng hoá học xảy ra 
Hãy viết phương trình chữ của các phản ứng hoá học xảy ra trong thí nghiệm biết 
 1 Thuốc tím Kalipemanganat khi đun nóng sinh ra kalimanganat , mangan đioxit và oxi 
 2a Hơi thở có khí cacbonđioxit , hai chất mới tạo ra có nước và canxicacbonat 
 2b Hai chất mới tạo ra thì một chất cũng là canxicacbonat và một là natri hiđroxit 
Kalipemanganat kalimanganat + manganđioxit +oxi 
t 0 
Canxi hiđroxit + cacbon đioxit canxi cacbonat + nứơc 
Canxi hiđroxit+natri cacbonat canxi cacbonat + natri hiđroxit 
Qua các thí nghiệm 
trên em đã dược củng 
cố về những kiến thức 
nào ? 
Dấu hiệu để nhận biết phản ứng hoá học xảy ra 
Phân biệt hiện tượng vật lí với hiện tượng hoá học 
Cách viết phương trình chữ 
Hoàn thành bài tập sau 
1- Hoà tan và đun nóng thuốc tím xảy ra hiện tượng gì ? Nó thuộc loại hiện tượng nào, giải thích ? 
2a – Thổi hơi thở có khí cacbon đioxit vào dung dịch nước vôi trong xảy ra hiện tượng gì ? Dấu hiệu nào cho biết phản ứng xảy ra ? Viết phương trình chữ của phản ứng ? 
2b - Đổ dung dịch natri cacbonat vào dung dịch nước vôi trong xảy ra hiện tượng gì ? Dấu hiệu cho biết phản ứng xảy ra ? Viết phương trình chữ của phản ứng ? 
- Hoà tan thuốc tím vào nước là hiện tượng vật lí vì. 
- Đun nóng thuốc tím là hiện tượng hoá học vì . 
Thổi hơi thở có khí cacbon đioxit vào dung dịch nước vôi 
 trong nước vôi trong vẩn đục . Dấu hiệu là  
Đổ dung dịch natricacbonat vào dung dịch nước vôi trong  
( Nội dung chính của bản tường trình ) 
BÀI TẬP VỀ NHÀ 
 -Hoàn thành tường trình theo câu hỏi SGK trang 52 
 - Xem trước bài 15