Đề thi học kỳ I năm học 2015 – 2016 môn: Công nghệ 6a4

Phòng GD&ĐT Châu Thành
Trường THCS Thái Bình
ĐỀ THI HỌC KỲ I NĂM HỌC 2015 – 2016
MÔN: CÔNG NGHỆ 6A4
ĐỀ 1
Câu 1: Tục ngữ có câu “Nhà sạch thì mát, bát sạch ngon cơm” nói lên sự cần thiết của việc giữ gìn nhà ở ngăn nắp, sạch sẽ. Em hiểu vì sao phải giữ gìn nhà ở ngăn nắp, sạch sẽ? (2đ)
Câu 2: Căn cứ vào hoạt động bình thường của mỗi gia đình, nơi ở thường có các khu vực nào? (1,5đ)
Câu 3: Vải sợi hóa học là các loại vải được sản xuất bằng các loại sợi hóa học được chia làm mấy loại vải? Nêu tính chất của các loại vải kể trên? (2,5đ)
Câu 4: Thế nào là ăn uống hợp lí? Tại sao phải ăn uống hợp lí? (2đ)
Câu 5: Qua quan sát nơi ăn uống và chế biến thực phẩm trong gia đình. Em hãy đề xuất những việc cần làm để giữ vệ sinh nơi ăn uống và chế biến thực phẩm? (1đ)
Cau 6: Nhà bạn Hòa ở nông thôn, có diện tích vườn tương đối rộng. Bố mẹ đều làm nông nghiệp. Nhà bạn có hai chị em đều đang học phổ thông. Mỗi năm, gia đình bạn có các khoản thu nhập sau:
- Tiền bán lúa: 5.000.000
- Tiền bán chè: 20.000.000
- Tiền bán lợn, gà: 10.000.000
- Tiền lãi tiết kiệm: 3.000.000
Theo em nhà bạn Hòa có những nguồn thu nhập nào? (1đ)
Thái Bình, ngày 22 tháng 11 năm 2015
	Tổ trưởng chuyên môn 	GVBM
	Lê Ngọc Châu 	Nguyễn Thị Kim Hoàng
ĐÁP ÁN ĐỀ THI CÔNG NGHỆ 6A4 HKI
NĂM HỌC 2015 – 2016
ĐỀ 1
Câu
Đáp án
Biểu điểm
Câu 1
(2đ)
Giải thích vì sao phải giữ gìn nhà ơ ngăn nắp, sạch sẽ:
- Nhà ở ngăn nắp, sạch sẽ có tác dụng làm tăng vẻ đẹp cho ngôi nhà.
- Nhà ở ngăn nắp, sạch sẽ giúp cho mọi người trong gia đình sống thoải mái, khỏe mạnh.
(1đ)
(1đ)
Câu 2
(1,5đ)
Nơi ở thường có các khu vực: 
- Nơi thờ cúng.
- Nơi tiếp khách.
- Nơi ngủ, nghỉ
- Nơi học tập.
- Nơi nấu ăn.
- Nơi ăn uống.
- Nơi tắm giặt.
- Nơi vệ sinh.
- Nơi làm kho.
- Nơi chăn nuôi.
(1,5đ)
Câu 3
(2,5đ)
Vải sợi hóa học được chia làm hai loại vải: 
- Vải sợi nhân tạo.
- Vải sợi tổng hợp.
Tính chất vải sợi nhân tạo:
- Vải sợi nhân tạo có độ hút ẩm cao, mặc thoáng mát, ít nhàu và bị cứng lại khi nhúng vải vào nước. Khi đốt sợi vải, tro than dễ bóp vụn.
Tính chất vải sợi tổng hợp:
- Vải sợi tổng hợp nhẹ, mềm mại, bóng đẹp, nhiều màu sắc, không bị nhàu, giặt nhanh khô nên hiện nay được sử dụng phổ biến. Tuy nhiên vải nầy có độ hút ẩm và giữ nhiệt kém nên tạo cảm giác bí mồ hôi khi mặc. Khi đốt vải, tro bóp không vụn.
(0,5đ)
(1đ)
(1đ)
Câu 4
(2đ)
Ăn uống hợp lí:
Ăn uống hợp lí là ăn uống vừa đủ no, vừa đủ các chất dinh dưỡng để cơ thể phát triển, cân đối, khỏe mạnh.
Giải thích tại sao phải ăn uống hợp lí:
- Giúp cho cơ thể khỏe mạnh, tránh được các bệnh do thừa hoặc thiếu dinh dưỡng gây ra như bệnh béo phì, bệnh suy dinh dưỡng, bệnh tim mạch.
(1đ)
(1đ)
Câu 5
(1đ)
Đề xuất những việc cần làm để giữ vệ sinh nơi ăn uống và chế biến thực phẩm:
- Khu vực chế biến thực phẩm không có nước đọng, xa các khu khói, bụi bẩn, nhà vệ sinh
- Tất cả đồ đạc sử dụng để chuẩn bị thực phẩm phải cọ rữa, luôn giữ gìn sạch sẽ, khô ráo.
- Bếp phải đủ ánh sáng, thông gió, vệ sinh thường xuyên.
- Phải đủ nước sạch sử dụng để chế biến thực phẩm và vệ sinh khu vực chế biến thường xuyên.
- Ngăn ngừa sự đi lại của gián, chuột các động vật khác trong khu vực chế biến thực phẩm.
(1đ)
Câu 6
(1đ)
Các nguồn thu nhập của nhà bạn Hòa:
- Tiền bán sản phẩm do sản xuất lúa, chè, gà, lợn.
- Tiền lãi tiết kiệm
(1đ)
Thái Bình, ngày 22 tháng 11 năm 2015
	Tổ trưởng chuyên môn 	GVBM
	Lê Ngọc Châu 	Nguyễn Thị Kim Hoàng
THIẾT LẬP MA TRẬN ĐỀ
MÔN CÔNG NGHỆ 6A4 HKI NĂM HỌC 2015- 2016
ĐỀ 1
Cấp độ
Chủ đề
(Nội dung, phần học)
Nhận biết
Thông hiểu
Vận dụng
Cấp độ thấp
Cấp độ cao
Nội dung 1, phần học I
Nhà ở
Nêu được các khu vực trong nơi ở của gia đình
Giải thích được vì sao phải giữ gìn nhà ở ngăn nắp, sạch sẽ
Số câu: 2
Số điểm 3,5đ
Tỉ lệ: 35%
Số câu: 1
Số điểm: 1,5đ
Số câu: 1
Số điểm: 2đ
Nội dung 2, phần học II
Trang phục và ăn uống
Nêu tên được hai loại vải: vải sợi nhân tạo và vải sợi tổng hợp.
- Nêu được tính chất vải sợi nhân tạo và vải sợi tổng hợp.
- Nêu được khái niệm ăn uống hợp lí
Giải thích vì sao phải ăn uống hợp lí.
Đề xuất những việc cần làm để giữ gìn vệ sinh nơi ăn uống và chế biến thực phẩm.
Số câu: 3
Số điểm: 5,5đ
Tỉ lệ: 55%
Số câu: 1,5
Số điểm: 3,5đ
Số câu: 0,5
Số điểm: 1đ
Số câu: 1
Số điểm: 1đ
Nội dung 3, phần học III
Thu chi trong gia đình
Chỉ được các nguồn thu nhập trong gia đình
Số câu: 1
Số điểm: 1đ
Tỉ lệ: 10%
Số câu: 1
Số điểm: 1đ
Tổng số câu: 6
Tổng số điểm: 10đ
Tỉ lệ: 100%
Số câu: 2,5
Số điểm: 5đ
Tỉ lệ: 50%
Số câu: 1,5
Số điểm: 3đ
Tỉ lệ: 30%
Số câu: 1
Số điểm: 1đ
Tỉ lệ: 10%
Số câu: 1
Số điểm: 1đ
Tỉ lệ: 10%
Thái Bình, ngày 22 tháng 11 năm 2015
	Tổ trưởng chuyên môn 	GVBM
	Lê Ngọc Châu 	Nguyễn Thị Kim Hoàng
Phòng GD&ĐT Châu Thành
Trường THCS Thái Bình
ĐỀ THI HỌC KỲ I NĂM HỌC 2015 – 2016
MÔN: CÔNG NGHỆ 6A4
ĐỀ 2
Câu 1: Vào buổi tối cuối tuần, Khoa được mẹ chở đi dạo phố. Khoa nhìn thấy có một số người phải sống dưới gầm cầu, ngủ ở hiên nhà người khác do không có nhà ở. Mẹ nói với Khoa: “Trong đời sống, nếu không có nhà ở thì cuộc sống sẽ gặp rất nhiều khó khăn”. Từ đó em thấy được nhà ở có vai trò như thế nào đối với đời sống con người? (1đ)
Câu 2: Tại sao phải giữ gìn nhà ở ngăn nắp, sạch sẽ? Em đã tham gia làm những công việc nào ở gia đình để giữ gìn nhà ở ngăn nắp, sạch sẽ? Hãy đề xuất những việc nên làm để giữ gìn nhà ở của gia đình em luôn ngăn nắp, sạch sẽ? (2đ)
Câu 3: Thế nào là trang phục đẹp? Nêu những công việc làm để bảo quản trang phục của bản thân và mọi người trong gia đình? (2đ)
Câu 4: Thế nào là ăn uống hợp lí? Tại sao phải ăn uống hợp lí? (3đ)
Câu 5: Ngộ độc thực phẩm là tình trạng bệnh lí xảy ra do ăn, uống phải thức ăn bị nhiễm các chất độc hại đối với sức khỏe con người. Em hãy nêu những nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm? Liên hệ thực tế hãy đề xuất biện pháp phòng tránh ngộ độc thực phẩm ở gia đình em? (2đ)
Thái Bình, ngày 22 tháng 11 năm 2015
	Tổ trưởng chuyên môn 	GVBM
	Lê Ngọc Châu 	Nguyễn Thị Kim Hoàng
ĐÁP ÁN ĐỀ THI CÔNG NGHỆ 6 HKI
NĂM HỌC 2015 – 2016
ĐỀ 2
Câu
Đáp án
Biểu điểm
Câu 1
(1đ)
Vai trò của nhà ở đối với đời sống con người: 
- Nhà ở là nơi trú ngụ, bảo vệ cho con người tránh khỏi những ảnh hưởng xấu của thiên nhiên, xã hội.
- Nhà ở đáp ứng nhu cầu về vật chất, tinh thần của con người.
(1đ)
Câu 2
(2đ)
Giữ gìn nhà ở ngăn nắp, sạch sẽ: 
- Nhà ở ngăn nắp, sạch sẽ có tác dụng làm tăng vẻ đẹp cho nhà ở, giúp cho mọi người trong gia đình sống thoải mái, khỏe mạnh.
Các công việc cần làm để giữ gìn nhà ở ngăn nắp, sạch sẽ: 
- Quét nhà, lạu nhà, sắp xếp góc học tập ngăn nắp, gọn gàng, gấp chăn màn sau khi ngủ dậy
Đề xuất những việc nên làm để giữ gìn nhà ở của gia đình em luôn ngăn nắp, sạch sẽ: 
- Thường xuyên quét sạch nền nhà, sân, lau chùi đồ đạc trong nhà; xếp gọn đồ đạc vào chỗ quy định sau khi sử dụng
(1đ)
(0,5đ)
(0,5đ)
Câu 3
(2đ)
Trang phục đẹp:
- Trang phục đẹp là trang phục phù hợp với vóc dáng cơ thể và hoạt động hàng ngày.
- Trang phục đẹp là trang phục phù hợp với lứa tuổi và hoàn cảnh xung quanh.
Những công việc làm để bảo quản trang phục của bản thân và mọi người trong gia đình: 
- Giặt sạch – phơi khô – gấp – cất giữ - là cho phẳng
(1đ)
(1đ)
Câu 4
(3đ)
Ăn uống hợp lí:
- Ăn uống hợp lí là ăn uống vừa đủ no, vừa đủ các chất dinh dưởng để cơ thể phát triển cân đối, khỏe mạnh.
Giải thích tại sao phải ăn uống hợp lí: 
- Ăn uống hợp lí để giúp cơ thể khỏe mạnh, tránh được các bệnh do thừa hoặc thiếu dinh dưỡng gây ra như bệnh béo phì, bệnh suy dinh dưỡng, bênh tim mạch
(1đ)
(2đ)
Câu 5
(2đ)
Những nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm: 
- Thức ăn nhiễm vi sinh vật và độc tố của vi sinh vật gây hại.
- Thức ăn bị ôi, thiu, mốc, biến chất, thức ăn bị nhiễm hóa chất độc hại như thuốc trừ sâu, phụ gia thực phẩm
- Bản thân thức ăn có sẳn chất độc như khoai tây mọc mầm, cá nóc, nấm độc
Biện pháp phòng tránh ngộ độc thực phẩm tại gia đình: 
- Chọn và sử dụng thực phẩm tươi, ngon để chế biến, không ăn thức ăn ôi thiu, mốc, biến chất
- Sử dụng nước sạch, dụng cụ sạch để rửa sạch thực phẩm và chế biến món ăn.
- Nấu chín thực phẩm, không sử dụng thực phẩm nhiễm khuẩn, nhiễm hóa chất độc hại, hoặc có sẳn độc tố
- Bảo quản thực phẩm chu đáo, không ô nhiễm qua bụi bặm, tránh sự xâm nhập của chuột, ruồi nhặng, sâu bọ
- Khuyên mọi người trong gia đình không phun thuốc trừ sâu vào rau, quả sắp thu hoạch.
(1đ)
(1đ)
Thái Bình, ngày 22 tháng 11 năm 2015
	Tổ trưởng chuyên môn 	GVBM
	Lê Ngọc Châu 	Nguyễn Thị Kim Hoàng
THIẾT LẬP MA TRẬN ĐỀ
MÔN CÔNG NGHỆ 6A4 HKI NĂM HỌC 2015- 2016
ĐỀ 2
Cấp độ
Chủ đề
(Nội dung, phần học)
Nhận biết
Thông hiểu
Vận dụng
Cấp độ thấp
Cấp độ cao
Nội dung 1, phần học I 
Nhà ở
Nêu được vai trò của nhà ở đối với con người
Giải thích được vì sao phải giữ gìn nhà ở ngăn nắp, sạch sẽ
- Chỉ được các công việc cần làm ở giả đình.
- Đề xuất được một số việc làm để giữ gìn nhà ở ngăn nắp, sạch sẽ.
Số câu: 2
Số điểm: 3
Tỉ lệ: 30%
Số câu: 1
Số điểm: 1đ
Số câu: 0,5
Số điểm: 1đ
Số câu: 0,5
Số điểm: 1đ
Nội dung 2, phần học II
Trang phục và ăn uống
- Nêu được khái niệm trang phục đẹp.
- Nêu được các công việc cần làm để bảo quản trang phục.
- Nêu được khái niệm ăn uống hợp lí.
- Nêu được những nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm.
Giải thích được vì sao phải ăn uống hợp lí
Đề xuất được những việc làm để phòng tránh ngộ độc thực phẩm
Số câu: 3
Số điểm: 7đ
Tỉ lệ: 70%
Số câu: 2
Số điểm: 4đ
Số câu: 0,5
Số điểm: 2đ
Số câu: 0,5
Số điểm: 1đ
Tổng số câu: 5
Tổng số điểm: 10đ
Tỉ lệ: 100%
Số câu: 3
Số điểm: 5đ
Tỉ lệ: 50%
Số câu: 1
Số điểm: 3đ
Tỉ lệ: 30%
Số câu: 0,5
Số điểm: 1đ
Tỉ lệ: 10%
Số câu: 0,5
Số điểm: 1đ
Tỉ lệ: 10%
Thái Bình, ngày 22 tháng 11 năm 2015
	Tổ trưởng chuyên môn 	GVBM
	Lê Ngọc Châu 	Nguyễn Thị Kim Hoàng