Đề kiểm tra 45 phút môn công nghệ 10 Đề 1

Đề kiểm tra 45 phút môn công nghệ 10
Đề 1
Họ và tên học sinh.Lớp
Đ	Điểm
 Lời phê của giáo viên
I, Trắc nghiệm: 2đ.Chọn câu trả lời đúng nhất
Câu 1: Ở những loài động vật thai sinh, trong giai đoạn đầu của thai kì thì sự phát dục mạnh hơn sự sinh trưởng còn ở giai đoạn cuối của thai kì thì sự sinh trưởng lại mạnh hơn phát dục. Đây là ví dụ minh chứng cho quy luật sinh trưởng phát dục nào của vật nuôi?
A – Sinh trưởng , phát dục theo giai đoạn B – Sinh trưởng, phát dục theo chu kỳ
C – Sinh trưởng, phát dục không đồng đều D –Sinh trưởng, phát dục không theo giai đoạn
Câu 2: Sự sinh trưởng ở vật nuôi là
A – Sự tăng thêm về kích thước của vật nuôi khi con vật đang lớn
B – Sự biệt hóa các cơ quan bộ phận trong cơ thể khi vật nuôi đang lớn
C – Sự thay đổi về kích thước và khối lượng của vật nuôi khi con vật đang lớn
D - Sự gia tăng về kích thước và khối lượng của vật nuôi khi con vật đang lớn
Câu 3: Sự phát dục của vật nuôi là:
A – Sự phân hóa để tạo ra các cơ quan, bộ phận của cơ thể vật nuôi
B – Sự hoàn thiện cấu trúc và chức năng sinh lý của các cơ quan bộ phận trong cơ thể vật nuôi
C – Sự gia tăng về kích thước và khối lượng của các cơ quan bộ phận trong cơ thể
D – Cả A và B đúng
Câu 4: Trong quá trình chế biến bột sắn nghèo protein trở thành bột sắn giàu protein, người ta phải bổ sung N vô cơ vì
A – N vô cơ làm cho bột sắn trở lên giàu protein hơn
B – N vô cơ là nguồn cung cấp N cho nấm Aspergillus hemebergii sinh trưởng phát triển và làm cho bột sắn thành phẩm trở lên giàu protein
C – N vô cơ là nguồn cung cấp N cho nấm Aspergillus hemebergii cố định đạm thành các hợp chất như NH3, NH4+ làm cho bột sắn thành phẩm giàu protein
D – N vô cơ sẽ đượcbiến đổi trong quá trình nấu cùng hồ tinh bột để trở thành protein làm cho bột sắn trở lên giàu protein hơn
II, Tự luận: 8đ
Câu 1: (2đ): Vẽ sơ đồ lai kinh tế 3 giống?
.......................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
Câu 2(1đ):Mục đích của lai kinh tế khác với lai gây thành như thế nào?
................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
Câu 3(1đ)Nêu cơ sở khoa học của việc ứng dụng công nghệ vi sinh để bảo quản thức ăn chăn nuôi?
........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
Câu 4(1đ): Người ta thường dùng những nguyên liệu nào để sản xuất thức ăn chăn nuôi từ vi sinh vật? 
........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
Cho các loại nguyên liệu như sau
Bột sắn chứa 1,7% protein, giá 6000đ/kg
Bột sắn đã làm giàu protein chứa 35% protein, giá 30.000đ/kg
Câu 5(2đ): Hãy trộn các nguyên liệu trên với nhau sao cho được hỗn hợp bột sắn có 16% protein?
.......................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
Câu 6(1đ): Tính giá thành 1kg sản phẩm?
.......................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
Đề kiểm tra 45 phút môn công nghệ 10
Đề 2
Họ và tên học sinh.Lớp
Đ	Điểm
 Lời phê của giáo viên
I, Trắc nghiệm: 2đ.Chọn câu trả lời đúng nhất
Câu 1: Ở những loài động vật thai sinh, quá trình phát riển cá thể qua các thời kì sau: Hợp tử →phôi →thai →bú sữa→sau bú sữa→trưởng thành. Đây là ví dụ minh chứng cho quy luật sinh trưởng phát dục nào của vật nuôi?
A – Sinh trưởng , phát dục theo giai đoạn B – Sinh trưởng, phát dục theo chu kỳ
C – Sinh trưởng, phát dục không đồng đều D –Sinh trưởng, phát dục không theo giai đoạn
Câu 2: Mục đích của lai kinh tế là
A – Tạo ra con lai tốt để làm giống B – Tạo ra con lai tốt để nuôi thương phẩm
C – Kiểm tra độ thuần chủng của con lai D – Kiểm tra sự phân li của con lai
Câu 3: Mục đích của lai gây thành là:
A – Tạo ra con lai tốt để làm giống B – Tạo ra con lai tốt để nuôi thương phẩm
C – Kiểm tra độ thuần chủng của con lai D – Kiểm tra sự phân li của con lai
Câu 4: Trong phép lai kinh tế 3 giống, số lượng giống vật nuôi tham gia phép lai này là:
A -1 B – 2 C – 3 D - 4
II, Tự luận: 8đ
Câu 1: (2đ): Vẽ sơ đồ lai kinh tế 2 giống? cho ví dụ?
.......................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
Câu 2(1đ):Trình bày khái niệm sinh trưởng ở vật nuôi, cho ví dụ?
................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
Câu 3(1đ)Nêu cơ sở khoa học của việc ứng dụng công nghệ vi sinh để chế biến thức ăn chăn nuôi?
........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
Câu 4(1đ): Người ta thường dùng những nguyên liệu nào để chế biến thức ăn chăn nuôi từ vi sinh vật? 
........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
Cho các loại nguyên liệu như sau
Bột sắn chứa 1,7% protein, giá 6000đ/kg
Bột đậu chứa 50% protein, giá 37.000đ/kg
Câu 5(2đ): Hãy trộn các nguyên liệu trên với nhau sao cho được hỗn hợp thức ăn chứa 20% protein?
.......................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
Câu 6(1đ): Tính giá thành 1kg sản phẩm?
.......................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
Đề kiểm tra 45 phút môn công nghệ 10
Đề 3
Họ và tên học sinh.Lớp
Đ	Điểm
 Lời phê của giáo viên
I, Trắc nghiệm: 2đ.Chọn câu trả lời đúng nhất
Câu 1:Ở đa số vật nuôi, hoạt động trao đổi chất vào ban ngày mạnh hơn ban đêm . Đây là ví dụ minh chứng cho quy luật sinh trưởng phát dục nào của vật nuôi?
A – Sinh trưởng , phát dục theo giai đoạn B – Sinh trưởng, phát dục theo chu kỳ
C – Sinh trưởng, phát dục không đồng đều D –Sinh trưởng, phát dục không theo giai đoạn
Câu 2: Ở thời kì thành thục của vật nuôi, khối lượng tăng nhanh do cơ, xương phát triển mạnh nhưng từ trưởng thành trở đi thì chủ yếu là tích lũy mỡ. Đây là ví dụ minh chứng cho quy luật sinh trưởng phát dục nào của vật nuôi?
A – Sinh trưởng , phát dục theo giai đoạn B – Sinh trưởng, phát dục theo chu kỳ
C – Sinh trưởng, phát dục không đồng đều D –Sinh trưởng, phát dục không theo giai đoạn
Câu 3: Mục đích của lai gây thành là:
A – Tạo ra con lai tốt để làm giống B – Tạo ra con lai tốt để nuôi thương phẩm
C – Kiểm tra độ thuần chủng của con lai D – Kiểm tra sự phân li của con lai
Câu 4: Trong phép lai kinh tế 2 giống, số lượng giống vật nuôi tham gia phép lai này là:
A -1 B – 2 C – 3 D - 4
II, Tự luận: 8đ
Câu 1: (2đ): Vẽ sơ đồ lai kinh tế 3 giống? cho ví dụ?
.......................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
Câu 2(1đ):Trình bày khái niệm phát dục ở vật nuôi, cho ví dụ?
................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
Câu 3(1đ)Nêu cơ sở khoa học của việc ứng dụng công nghệ vi sinh để sản xuất thức ăn chăn nuôi?
........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
Câu 4(1đ): Kể tên 3 loại thức ăn chăn nuôi thường được bảo quản nhờ công nghệ vi sinh?
........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
Cho các loại nguyên liệu như sau
Bột ngô chứa 9% protein, giá 10.000đ/kg
Bột đậu chứa 50% protein, giá 37.000đ/kg
Câu 5(2đ): Hãy trộn các nguyên liệu trên với nhau sao cho được hỗn hợp thức ăn chứa 25% protein?
.......................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
Câu 6(1đ): Tính giá thành 1kg sản phẩm?
.......................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
Đề kiểm tra 45 phút môn công nghệ 10
Đề 4
Họ và tên học sinh.Lớp
Đ	Điểm
 Lời phê của giáo viên
I, Trắc nghiệm: 2đ.Chọn câu trả lời đúng nhất
Câu 1:Người ta cho lai giữa lợn Thuộc Nhiêu với lợn Duroc để được con lai F1, con lai F1 lại được dung để cho lai với lợn Yorkshire để được F2 dùng nuôi thịt. Đây là ví dụ cho phép lai nào?
A – Lai gây thành B -= Lai kinh tế đơn giản C – Lai kinh tế phức tạp
D – Lai kinh tế ba giống
Câu 2: Mục đích của lai kinh tế là
A – Tạo ra con lai tốt để làm giống B – Tạo ra con lai tốt để nuôi thương phẩm
C – Kiểm tra độ thuần chủng của con lai D – Kiểm tra sự phân li của con lai
Câu 3: Lai gây thành là
A – Lai giữa hai hay nhiều giống, con lai sử dụng nuôi thương phẩm
B – Lai giữa hai hay nhiều giống, con lai sử dụng với mục đích kinh tế
C – Lai giữa hai hay nhiều giống, con lai dung làm giống
D – Lai giữa hai hay nhiều giống, con lai dung để dự trữ nguồn gen
Câu 4: Trong phép lai kinh tế 4 giống, số lượng giống vật nuôi tham gia phép lai này là:
A -1 B – 2 C – 3 D - 4
II, Tự luận: 8đ
Câu 1: (2đ): Vẽ sơ đồ lai gây thành?
.......................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
Câu 2(1đ):Trình bày khái niệm sinh trưởng ở vật nuôi, cho ví dụ?
................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
Câu 3(1đ)Trình bày các giai đoạn chế biến bột sắn nghèo protein thành bột sắn giàu protein?
........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
Câu 4(1đ): ): Người ta thường dùng những nguyên liệu nào để chế biến thức ăn chăn nuôi từ vi sinh vật? 
........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
Cho các loại nguyên liệu như sau
Bột cám gạo chứa 11% protein, giá 12.000đ/kg
Bột đậu chứa 50% protein, giá 37.000đ/kg
Câu 5(2đ): Hãy trộn các nguyên liệu trên với nhau sao cho được hỗn hợp thức ăn chứa 25% protein?
.......................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
Câu 6(1đ): Tính giá thành 1kg sản phẩm?
.......................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................