2 Đề kiểm tra học kì I Giáo dục địa phương 6 - Năm học 2022-2023 - PTDTBT TH&THCS Bản Liền (Có đáp án)

 PHÒNG GD&ĐT BẮC HÀ ĐỀ KIỂM TRA CUỐI HỌC KÌ I
TRƯỜNG PTDTBT TH&THCS BẢN LIỀN Năm học: 2022- 2023
 Môn: GDĐP 6
 Thời gian: 45 phút (không kể thời gian giao đề )
 Đề 1
 I. Trắc nghiệm (2,0 điểm)
 Câu 1 (0,5 điểm): Em hãy khoanh tròn vào đáp án đúng nhất cho các câu hỏi 
 sau 
 1.1.Khách du lịch đến Lào Cai em sẽ quảng bá ẩm thực nào sau đây là nổi tiếng 
 của tỉnh Lào Cai ? 
 A. Hải sản B. Mắm tôm 
 C. Thắng cố ngựaD. Nem chua 
 1.2. Món thịt trâu sấy là món ăn bắt nguồn từ dân tộc nào ở Lào Cai?
 A.TháiB. DaoC. MôngD. Nùng
 Câu 2 (1,0 điểm): Điền đúng hoặc sai vào những câu trả lời sau 
 Nhận xét Đúng/Sai
 1) Đàn Tính dùng trong hát then của dân tộc tày ở Lào Cai
 2) Khèn là nhạc cụ của dân tộc ở Tây Nguyên
 3) Múa xoè là một loại hình sinh hoạt âm nhạc dân gian của 
 dân tộc ở Lào Cai.
 4) Đàn tính là một loại nhạc cụ gắn với tâm linh của dân tộc 
 Tày.
 Câu 3 (0,5 điểm): Nối cột A (đặc điểm trang phục) với cột B (Dân tộc) 
 Cột A (trang phục) Nối B (Dân tộc)
 1. Áo ngắn không cài khuy, quần ống đứng, a. Dân tộc Dao đỏ
 ngắn tới đầu gối
 2. Áo có nẹp ngực to bản được thêu họa tiết b. Dân tộc Mông đen 
 nhiều màu, quần ngắn đến mắt cá chân, ống 
 quần có nhiều hoa văn trang trí. 
 II. Tự luận (8,0 điểm) 
 Câu 4 (1.0 điểm): Hãy kể tên một số hiện vật tiêu biểu thời kì Văn Lang - Âu Lạc 
 được phát hiện trên địa bàn tỉnh Lào Cai?
 Câu 5 (2.0 điểm): Em hãy kể tên 4 huyện tiêu biểu ở Lào Cai có những ẩm thực gì 
 nổi tiếng? 
 Câu 6 (5,0 điểm):Em hãy viết một đoạn văn giới thiệu về nguyên liệu, quy trình 
 chế biến, cách thưởng thức món thắng cố. PHÒNG GD&ĐT BẮC HÀ ĐỀ KIỂM TRA CUỐI HỌC KÌ I
TRƯỜNG PTDTBT TH&THCS BẢN LIỀN Năm học: 2022- 2023
 Môn: GDĐP 6
 Thời gian: 45 phút (không kể thời gian giao đề )
 Đề 2
 I.Trắc nghiệm (2,0 điểm):
 Câu 1 (0,5 điểm): Em hãy khoanh tròn vào đáp án đúng nhất cho các câu hỏi 
 sau 
 1.1. Khách du lịch đến Lào Cai em sẽ quảng bá ẩm thực nào sau đây là nổi tiếng 
 của tỉnh Lào Cai ? 
 A. Hải sản B. Mắm tôm 
 C. Lợn cắp náchD. Nem chua 
 1.2. Thịt trâu sấy thường được ăn với món gia vị gì sau đây?
 A.GừngB.HẹC.Củ kiệuD.Tương ớt
 Câu 2 (1,0 điểm): Điền đúng hoặc sai vào những câu trả lời sau 
 Nhận xét Đúng/Sai
 1) Hát then là hình thức diễn xướng tổng hợp của dân tộc Tày. 
 2) Múa xòe là món ăn tinh thần của dân tộc Hà Nhì.
 3) Khèn là một nhạc cụ không thể thiếu trong đời sống của 
 người Mông.
 4) Đàn tính là một loại nhạc cụ gắn với tâm linh của dân tộc Xa 
 Phó.
 Câu 3 (0,5 điểm): Nối cột A (đặc điểm trang phục) với cột B (Dân tộc):
 Cột A (trang phục) Nối B (Dân tộc)
 1.Áo với yếm. Áo tứ thân, cổ đứng, cài khuy a. Dân tộc Xa Phó
 nách bên phải, thân trước ngấn hơn thân sau. 
 2.Áo chui với vạt áo ngắn tói ngang bụng, cổ b. Dân tộc Hà Nhì 
 vuông kết hợp với chân váy dài hình ống. 
 II. Tự luận (8,0 điểm) 
 Câu 4 (1.0 điểm): Hãy kể tên một số di chỉ tiêu biểu phát hiện dấu tích của người 
 nguyên thủy ở tỉnh Lào Cai?
 Câu 5 (2.0 điểm): Em hãy kể tên Một số món ăn đặc trưng của đồng bào dân tộc 
 Mông, Nùng, Dao, Xa Phó ở Lào Cai? 
 Câu 6 (5,0 điểm):Em hãy viết một đoạn văn giới thiệu về nguyên liệu, quy trình 
 chế biến, cách thưởng thức món thịt trâu gác bếp. PHÒNG GD&ĐT BẮC HÀ HƯỚNG DẪN CHẤM CUỐI HK I
TRƯỜNG PTDTBT TH&THCS BẢN LIỀN Năm học: 2022 –2023
 Môn: GDĐP6
 Đề 1
 a. Cách chấm .
 - Học sinh có thể trình bày theo nhiều cách, miễn là đảm bảo các nội dung chính 
 của từng phần. GV chú ý trân trọng bài viết của học sinh, khuyến khích các bài viết 
 sáng tạo.
 - Căn cứ vào hướng dẫn chấm, GV có thể chia điểm lẻ trong mỗi câu chi tiết đến 
 0,25 điểm. Bài kiểm tra không làm tròn điểm.
 - Xếp loại Đạt: khi bài làm của học sinh đạt từ 5,0 điểm trở lên.
 - Xếp loại CĐ: khi bài làm của học sinh dưới 5,0 điểm.
 b. Đáp án
 Câu Nội dung Điểm
 I Trắc nghiệm
 Câu 1.1. C 0,25
 1 Câu 1.2. C 0,25
 (0,5 
 điểm)
 2 1 2 3 4 1,0
 (1,0 Đ S Đ Đ
 điểm)
 3 1-b 2-a 0,5
 (0,5 
 điểm)
 II Tự luận
 Một số hiện vật tiêu biểu thời kì Văn Lang - Âu Lạc được phát 
 4 hiện trên địa bàn tỉnh Lào Cai:
 (1.0 + Trống Đồng Đông Sơn (Cốc San, Võ Lao, Cốc Lếu, Gia Phú) 0,25
 điểm) + Lưỡi cày đồng hình tam giác. 0,25
 + Rìu, mũi lao, dao găm đồng Đông Sơn (Ngòi Nhù – Bảo 0,5
 Thắng)
 - Huyện Sa Pa nổi tiếng món: thịt trâu sấy, cá tầm, cá hồi, rau 0,5
 5 cải mèo 
 (2.0 - Huyện Bắc Hà nổi tiếng có: lợn cắp nách, rượu bản phố, thắng 0,5
 điểm) cố ngựa, mận tam hoa. 
 - Huyện mường khương nổi tiếng có: tương ớt, quýt, dứa 0,5
 - Huyện Bát Xát: Rượu San Lùng, lạp xường, gạo séng cù 0,5 HS viết được bài văn ngắn đảm bảo yêu cầu sau 
 - Hình thức : Trình bày sạch sẽ, khoa học, đủ bố cục 3 phần, 1
 6 chữ viết đúng chính tả
(5,0 - Nội dung: bài viết đảm bảo các yếu tố 
điểm) - nguyên liệu: thịt ngựa và phần nội tạng kèm gia vị : muối, thảo 1
 quả, quế, địa liền, lá chanh nướng
 - quy trình chế biến: thái nhỏ thịt và phần nội tạng ăn được, ướp 2
 với gia vị, đem xào lăn rồi đổ nước vào đun sôi trong nhiều giờ 
 - cách thưởng thức: để nồi thắng cố trên bếp đun, ăn nóng hổi 
 giữ nguyên mùi vị thơm ngon, ăn đến đâu múc ra bát đến đó 1 PHÒNG GD&ĐT BẮC HÀ HƯỚNG DẪN CHẤM CUỐI HK I
TRƯỜNG PTDTBT TH&THCS BẢN LIỀN Năm học: 2022 –2023
 Môn: GDĐP6
 Đề 2
 a. Cách chấm .
 - Học sinh có thể trình bày theo nhiều cách, miễn là đảm bảo các nội dung chính 
 của từng phần. GV chú ý trân trọng bài viết của học sinh, khuyến khích các bài viết 
 sáng tạo.
 - Căn cứ vào hướng dẫn chấm, GV có thể chia điểm lẻ trong mỗi câu chi tiết đến 
 0,25 điểm. Bài kiểm tra không làm tròn điểm.
 - Xếp loại Đạt: khi bài làm của học sinh đạt từ 5,0 điểm trở lên.
 - Xếp loại CĐ: khi bài làm của học sinh dưới 5,0 điểm.
 b. Đáp án
 Câu Nội dung Điểm
 I Trắc nghiệm
 1 Một ý đúng được 0,25 điểm 
 (0,5 1.1. C 0,25
 điểm) 1.2. D 0,25
 2
 (1,0 1 2 3 4 1
 điểm) Đ S Đ S
 3 1-b; 2-a 0,5
 (0,5 
 điểm)
 II Tự luận
 4 Một số di chỉ tiêu biểu phát hiện dấu tích của người nguyên 
 (1.0 thủy ở tỉnh Lào Cai:
 điểm) + Ngòi Nhù (xã Sơn Hà, huyện Bảo Thắng) 0,25
 + Vạn Hoà (xã Vạn Hoà, thành phố Lào Cai), 0,25
 + Mai Đào, xã Thượng Hà (huyện Bảo Yên), 0,5
 5 Một số món ăn đặc trưng của đồng bào dân tộc Mông, Nùng, 
 (2.0 Dao, Xa Phó ở Lào Cai: 
 điểm) -Dân tộc Mông có món thịt trâu sấy, thắng cố ngựa, Mèn mén 0,5
 -Dân tộc Nùng có món xôi bảy mầu, cốm,.. 0,5
 -Dân tộc Dao có món cơm lam trắng, nem măng đắng 0,5
 -Dân tộc Xa Phó có món lợn cắp nách, măng vầu xào tỏi 0,5
 HS viết được bài văn ngắn đảm bảo yêu cầu sau 
 - Hình thức : Trình bày sạch sẽ, khoa học, đủ bố cục 3 phần, 1
 6 chữ viết đúng chính tả (5,0 - Nội dung: bài viết đảm bảo các yếu tố:
điểm) - nguyên liệu: phần thịt trâu thăn nạc, ít gân, không được có mỡ 1
 kèm các gia vị tỏi, gừng, ớt, mắc khén, hạt dổi, muối, đường...
 - quy trình chế biến: Thịt trâu sau khi làm sạch thái miếng to 2
 bản, mỗi miếng dài khoảng 20 cm, dày 1cm; băm nhỏ, giã 
 nhuyễn tất cả các loại gia vị rồi trộn với muối, đường; xoa ướp 
 thịt trâu với gia vị trong khoảng 3 giờ rồi đặt thịt trâu trên một 
 giàn tre, dưới giàn có than hồng âm ỉ trong khoảng 12 giờ.
 - cách thưởng thức: đem thịt trâu sấy đi hấp cách thuỷ hoặc 1
 nướng than hoa hay đơn giản là quay trong lò vi sóng.
 Giáo viên ra đề Duyệt của tổ CM Duyệt của BGH
 Phạm Thị Bích Hợp